Деревня Ле Мат располагается в 10-ти км от центра Ханоя, в коммуне Viet Hung, районе Gia Lam. Её жители уже более 900 лет занимаются отловом и разведением змей. В деревне можно зайти в дом, посмотреть, как разводят змей, попробовать настоящей змеиной настойки, купить местные лекарства из змеиного яда и другие вещи, изготавливаемые из змей.
Вам обязательно расскажут красивую легенду о юноше-рыбаке, спасшем жизнь прекрасной принцессы от чудовища, перевернувшего ее лодку. Бесстрашный рыбак одолел огромную змею и избавил население окрестных деревень от страха перед речным чудовищем...
Профессия охотника на змей и поныне пользуется почетом и уважением: каждый год, двадцать третьего марта по восточному календарю жители деревни организуют змеиный фестиваль.
Легенда об отважном рыбаке вновь и вновь оживает на импровизированной сцене, участники и зрители представления лакомятся изысканными блюдами из змей.
Местность Ле Мат снабжает деликатесным змеиным мясом рестораны всей страны - на специальных змеиных фермах местные жители разводят пресмыкающихся, чей яд смертельно опасен для человека и животных: гадюк, аспидов, кобр и ядовитейших водных змей.
